Dat stukje biefstuk dat ik Heston Blumenthal daarnet zag prepareren mag hij gerust hier eens komen overdoen. Hoe maakt die man een biefstuk? Eerst dichtbranden met een bunzenbrander en dan 24h (!) de oven in aan 50 graden (!). Dat we daar nog niet aan gedacht hadden! Doh.
0 Responses to “Heston Blumenthal”